Ставка – на молочное поголовье

В Адыгее увеличивается производство сыра. В частности, за первое полугодие 2017 года уже произведено около 6 тыс. тонн, рост производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составляет около 20%. Между тем, на фоне роста молокозаводы региона столкнулись с проблемой нехватки местного сырья для переработки.

Это заставляет заводы Адыгеи закупать молоко за пределами республики. В результате из всего переработанного в прошлом году крупными молочными комбинатами молока – 134,5 тыс. тонн – только 10 тыс. тонн – местное сырье. Остальное было завезено из других регионов.

По расчетам Минэкономразвития региона под закупку молока ежегодно из региона выводится порядка 2,7 млрд. рублей. Однако, в связи с запретом производства Адыгейского сыра за пределами республики, и, соответственно, росте спроса на продукцию адыгейских сыроваров на российском рынке ситуация может усугубится, и завоз молока из других регионов увеличится.

Аграрии Адыгеи постепенно наращивают покупку скота в рамках программ «Начинающий фермер» и «Семейная животноводческая ферма». Эта работа идет успешно: по информации Министерства сельского хозяйства региона с 2012 по 2016 год фермеры, помимо техники и оборудования, приобрели более 1 тыс. голов сельхозживотных, в том числе, 326 голов крупного рогатого скота мясного и молочного направлений.

Кроме того, с использованием средств грантов в регионе построена одна ферма для содержания КРС, еще четыре находится в стадии строительства. Заметно возросло дойное стадо у получателей грантов в различных районах. Сразу на 200 голов оно увеличилось в КФХ Хоретлева из Майкопского района, на 100 голов – в КФХ Емыкова Кошехабльского района, на 114 – в КФХ Тукгоева из Теучежского района.

Пополнили свое дойное стадо КФХ Мирзодибирова, Меретукова и Метова. Причем, на приобретение поголовья они использовали не только грантовые, но собственные средства. В результате рост поголовья позитивно сказался на динамике производства молока –

в прошлом году крестьянско-фермерские хозяйства региона произвели более 8,5 тыс.тонн молока: на 500 тонн больше, чем в 2015 году.

В текущем году работа по выделению грантов на развитие животноводства и покупку крупного рогатого скота будет продолжена. Как сообщила специалист финансового отдела Минсельхоза региона Лариса Туова, всего по программе «Начинающий фермер» в 2017 году гранты будут выделены двум фермерам из Кошехабльского района и одному – из Шовгеновского. Кроме того, по программе «Семейная животноводческая ферма» обладателями грантов станут два крестьянско-фермерских хозяйства.

– Фермер из Хатажукайского сельского поселения получил грант на сумму 2,5 миллиона рублей. Он уже приобрел 27 голов дойного скота. Кроме того, фермер активно заготавливает корма и намерен серьезно заниматься развитием животноводства в своем хозяйстве, – рассказал начальник управления сельского хозяйства администрации МО «Шовгеновский район» Анзор Чесебиев.

В Кошехабльском районе двум участникам программы «Начинающий фермер» выделили гранты на общую сумму 4 млн. 100 тыс. руб., и большую часть этих средств они планируют израсходовать на приобретение поголовья. Первоначально, по бизнес-плану, один из них планировал закупить 20 голов, другой –28. Но так как участников программы в текущем году довольно много, то сумму грантов фермерам уменьшили. Потому и план по закупке скота немного снижен.

– В рамках программы «Семейная животноводческая ферма» предприниматель из Гиагинского района получил грант на сумму 4,5 миллиона рублей. За счет этих средств он планирует закупить 28 голов КРС. А глава КФХ Кошехабльского района, который в рамках данной программы стал обладателем гранта на сумму 2 миллиона 250 тысяч рублей, намерен приобрести 17 голов крупного рогатого скота, – комментирует Лариса Туова.

Таким образом, если последние 5 лет закупки крупного рогатого скота по двум программам господдержки в среднем составляли порядка 65-70 голов ежегодно, то в текущем году они увеличатся примерно до 120 голов.

Развитию молочного животноводства в регионе способствует и изменение размера гранта на финансирование различных направлений в рамках программы «Начинающий фермер».

Сегодня по данной программе Минсельхоз региона оставил размер грантовой поддержки растениеводства на уровне 1,5 млн руб., а вот на развитие мясного и молочного направления животноводства увеличил, соответственно, до 2 млн и 3 млн руб.

Анзор Чесебиев считает правильным, что государство с помощью увеличения размера грантов на развитие молочного животноводства будет стимулировать это направление животноводства. Это позволит сделать рывок в увеличении дойного стада, а соответственно, и в производстве молока в регионе.

– Раньше многие начинающие фермеры хотели бы активно заниматься молочным животноводством, но средств грантов в сумме 1,5 миллионов рублей и собственных средств им для этого не хватало. Помимо закупки скота им необходимо приобрести оборудование и заготовить корма. Сегодня фермер имеет возможность получить грант на сумму 3 миллион. Кроме того, использовать 30 процентов собственных средств в качестве софинансирования. Этой суммы вполне достаточно, чтобы развивать свое хозяйство, – прокомментировал Анзор Чесебиев.

Конечно, только стимуляцией закупки молочного поголовья крестьянско-фермерскими хозяйствами полностью и в короткий срок решить проблему дефицита молока в регионе невозможно. Для этого, наверное, необходимо производить закупки сильными сельхозпредприятиями больших партий скота за пределами республики, создавать потребкооперацию по развитию молочного скотоводства. Тем не менее, постепенно снять остроту этой проблемы фермерам вполне по силам.

Владимир Киселев,
республика Адыгея