Вы здесь

«Золотой ключик» раскроет потенциал крупноплодного подсолнечника

14 декабря 2016 15:11
«Золотой ключик» раскроет потенциал крупноплодного подсолнечника

В селе Белая Глина «Агротехнологический Центр» компании «СМАРТ» в начале декабря провел семинар, посвященный производству крупноплодного подсолнечника в 2016 году. Программа мероприятия включала в себя множество актуальных вопросов: от подведения итогов с партнерами, выращивающих данную культуру для компании, до полевых опытов и практических рекомендаций по борьбе с сорняками, заболеваниями растений и проблемам питания. 

У природы нет плохой погоды 

Участники семинара получили уникальную информацию, которую агрономы АЦ «СМАРТ» собирали в течение двух лет исследований. Исполнительный директор компании Олег Садовских, выступивший на открытии мероприятия, обратил внимание на сложные погодно-климатические условия прошедшего аграрного года.

– Аграрии, которые оперативно реагировали на вызовы погоды, добились хорошего результата и по урожайности, и по качеству, – продолжил О. Садовских. – Мы приобрели у них практически весь объем произведенной продукции. А вот те, кто немного замешкался, допустили определенный процент брака, конечно же пострадали. В нашей компании есть четкие принципы, если продукт не соответствует нашим требованиям и стандартам, то от такой продукции мы просто отказываемся. И одна из главных целей сегодняшнего нашего семинара, совместно разобраться, какие ошибки были допущены, что именно не позволило вырастить качественный товар, проанализировать и постараться принять меры, по недопущению подобного в будущем.

Агроном «АЦ» компании «СМАРТ» Алексей Палкин рассказал об особенностях погодно-климатических условий 2016 года и о факторах, влияющих на всхожесть семян:

– Климатические условия характеризовались стабильным выпадением осадков в период роста и развития растений. В апреле выпало немного меньше средней многолетней нормы, что позволило аграриям вовремя провести сев подсолнечника.

Сев в Краснодарском крае начался 3 апреля. А к 18 апреля было посеяно уже около 80 процентов площадей, отданных под крупноплодный подсолнечник. Почва прогревалась быстро, что позволило получить дружные всходы. Обильные осадки в мае в 2-2,5 раза превышали среднюю многолетнюю норму, что дало хороший старт растениям. Однако активно развивались и сорняки. Частые осадки не позволили всем хозяйствам провести две междурядные культивации, а также применить борсодержащие удобрения, которые, как правило, вносятся в фазу 2-4 пар настоящих листьев. В июне в районах всех метеостанций кроме «Кущевская» и «Сосыка» выпала средняя многолетняя норма осадков.  Зато в Кущевском и Павловском районах цветение подсолнечника происходило в условия засухи.

– Эти условия являются благоприятными для заражения подсолнечника таким заболеванием как сухая гниль, которая приводит к образованию в корзинках гнилых семян, – акцентировал внимание на проблемах Алексей Палкин.

Специалист Агротехнического центра также прокомментировал ситуацию, сложившуюся летом и осенью. 

– Для опыления подсолнечника в этом году сложились хорошие условия, – продолжил докладчик. – Наблюдался активный лет пчелы. Там, где пчел не было, потери урожайности на полях составляли в среднем до 10-15 процентов. В период налива, когда выпало достаточное количество осадков, сформировалось хорошо выполненное семя. Но уже август характеризовался чрезмерным выпадением осадков, особенно в Тихорецком районе – 143 миллиметра, Кропоткине  – сто два, Лабинске – сто двадцать четыре, Белореченске – 97 миллиметров.

На фоне обильных дождей растения подсолнечника в период физиологической спелости, когда влажность семянок составляла 32 процента, имели стебли, листья темно-зеленой окраски. В этот период было важно правильно определить срок десикации, что оказалось не так просто сделать, опираясь только на внешний вид растений. Ошибки в определении сроков десикации привели к потерям качества. В целом, в 2016-м году наблюдался резкий скачок осадков в мае и в августе, что и осложнило жизнь аграриям

Для будущего урожая важно, каким семенным материалом располагает хозяйство и как оно проводит сев. «СМАРТ» предлагает своим партнерам только лучшие семена – гарантированно высокого качества, выращенных совместно со специалистами ФГБУ «ВНИИМК им. В. С. Пустовойта».

По рекомендациям агроцентра, для получения высокого и качественного урожая к уборке необходимо иметь 24000-28 000 растений на гектар в зависимости от зоны возделывания и запасов продуктивной влаги в почве перед посевом. Советы специалистов, прозвучавшие на семинаре, оказались востребованы.

– При содержании в почве продуктивной влаги менее 150 миллиметров мы рекомендуем к уборке иметь не более 25 тысяч растений на гектар. При низких запасах продуктивной влаги  существует огромный риск в период вегетации получить продукцию низкого качества и недобрать объем урожая. Чтобы получить требуемое количество растений на гектар, необходимо правильно рассчитать норму высева семян, – сказал А. Палкин и предоставил простую методику расчет нормы высева семян для получения необходимой густоты стояния растений к уборке в различных природно-климатических зонах края.

Полная норма высева семян складывается из густоты растений к уборке, также нужны показатели ПГ (посевная годность, выраженная в процентах). Посевная годность – это количество всхожих и чистых семян в посевном материале. Следующий показатель –  полевая всхожесть, выраженная в процентах от количества высеянных всхожих семян. Она  может колебаться: в среднем от 80 до 90%, зависит от погодно-климатических факторов во время сева, посевной агротехники, подготовки почвы, наличия заболеваний и поврежденности семенного материала. Также, нужно учитывать процент выживших растений от всходов до уборки. Часть их теряется в процессе механических повреждений, часть – от заболеваний.  

 «СМАРТ» стремится максимально улучшить подготовку посевного материала. Показатель всхожести семян, предоставляемых компанией, всегда выше 90 процентов. 

– Растения подсолнечника очень требовательны к скважности почвы. Поэтому важно правильно подготовить почву к севу. Семенам подсолнечника нужен воздух. С осени своевременно проводите глубокую обработку почвы и выравнивание. Весною нужно делать  только одну предпосевную культивацию. Две предпосевных культивации создают переуплотнение в почве, которое в дальнейшем снижает полевую всхожесть семян и негативно воздействует на рост. Здоровое растение должно иметь мощный стержневой корень. Если корневая система встречается с переуплотнением почвы, то растение не может формировать мощный главный корень, вместо этого образуется несколько небольших ответвлений, тонких и слабых. Такая корневая система не позволит в период налива взять из глубоких слоев почвы необходимое питание и влагу. А значит, мы не получим качественного урожая, не будет выполненности корзинки, сформируются мелкие семена. Только соблюдая все условия, мы сможем получить дружные, сильные всходы, которые дадут хороший урожай, – подытожил Алексей Палкин.

Особенности защиты от сорной растительности

В следующей части семинара специалист Агроцентра «СМАРТ» Сергей Пикунов рассказал об опыте внесении почвенных гербицидов и борсодержащих удобрений на посевы крупноплодного подсолнечника.

– Крупноплодный подсолнечник – мощное и конкурентоспособное по отношению к сорнякам растение, – поделился практическим опытом Сергей Пикунов. – Но при сильном засорении посевов в течение первого месяца после всходов урожайность может снижаться на 25-35 процентов. Поэтому важно максимально уничтожить сорняки именно в этот период. Наиболее эффективный агроприем для контроля однолетних двудольных и однодольных сорняков – внесение почвенных гербицидов. На подсолнечнике зарегистрировано более 20 таких препаратов из разных химических групп. По нашим наблюдениям наиболее эффективный гербицид с ярко выраженной фитотоксичностью – Гардо Голд. В 2016 году на 95 процентах посевов крупноплодного подсолнечника вносились почвенные гербициды. Но из-за недостаточного увлажнения верхнего горизонта почвы некоторым хозяйствам не удалось создать надежный гербицидный защитный экран. Это значительно снизило эффективность применения данного агроприема. Особенно там, где не производилась заделка в почву внесенного препарата боронами, или нарушили регламент применения. В условиях 2016 года более целесообразно было внесение почвенника под предпосевную культивацию, проводимую строго на глубину сева подсолнечника.

Докладчик подробно остановился на междурядной культивации. Ее цель – борьба с сорняками и создание благоприятного водно-воздушного режима почвы. В 2016 году обильные осадки в мае не позволили многим хозяйствам провести в полном объеме междурядные культивации. Но даже если большинство предприятий смогло провести максимум две междурядных культивации, то качество этих обработок оставляло желать лучшего. Основная ошибка – в упущенных сроках проведения первой междурядной культивации. Многие земледельцы, опасаясь нарушить гербицидный экран, ориентировались на развитие культуры, а не на сорняки. В условиях этого года оптимальной фазой для междурядной культивации была первая пара настоящих листьев культуры.

Вследствие недостаточной эффективности первых культиваций и проведения их не в полном объеме в некоторых хозяйствах посевы подсолнечника были  засорены на среднем и сильном уровне. Урожайность здесь была менее 15 ц/га, а качество продукции не соответствовало требованиям компании.

Бор кондитерскому подсолнечнику – друг и товарищ

– В системе питания растений крупноплодного подсолнечника бор – один из важных микроэлементов, – перешел к вопросам питания растений Сергей Пикунов. –  Он участвует в метаболизме фосфора, влияет на формирование клеточных стенок, развитие завязи, на созревание семян, способствует быстрому росту растений. Подсолнечник – один из рекордсменов из сельхозрастений по потреблению данного микроэлемента. Но, несмотря на то, что содержание бора в почве высоко, растениям, как правило, доступно не более 15 процентов.

Это обусловлено тем, что при pH7 подвижность и доступность растениям данного элемента резко снижается. А значит, применение борсодержащих удобрений на крупноплодном подсолнечнике – один из факторов повышения урожайности культуры. В этом году по сравнению с прошлым периодом увеличилась площадь, на которых вносились данные удобрения в крае. Однако обработки зачастую проводились не в оптимальную фазу развития растений. Как правило, бор вносился тогда, когда в хозяйствах были свободны опрыскиватели. Экономическая эффективность данного приема оказалась ниже ожидаемой.

Специалисты «Агротехнического Центра» «СМАРТ» дали подробные рекомендации по применению бора в системе питания растений. Наибольшая эффективность  борсодержащих удобрений достигается при их двукратном внесении. Первую обработку нужно провести в фазу 2-4 пар настоящих листьев – в этот период идет закладка генеративных органов растения. Оптимизацией минерального питания можно повлиять на закладку количества цветков в корзинке. Вторую обработку необходимо проводить в фазу начала цветения. Ее можно совместить с применением фунгицидов.

Вредителям и болезням дали бой

Далее Сергей Пикунов поделился подробностями борьбы с вредителями и болезнями. Состав вредителей подсолнечника многообразен. Основные – это растительноядные клопы, личинки жука щелкуна, различные виды совок, долгоносики, медляки, луговой мотылек, тля. Они могут повреждать растения в период всходов, во взрослом состоянии, а также семена. В 2016 году для мониторинга видового состава и численности вредителей компания «СМАРТ» заключила договор с краевым Россельхозцентром, к этой работе были привлечены и специалисты ВНИИМК им. В.С. Пустовойта. Были определены три агроклиматических зоны, в которых в разное время проводились обследования. Всего обследовано свыше 5 тысяч гектаров посевов. Заселение посевов крупноплодного подсолнечника тлей на большинстве участков составляло 1 балл – это единичные колонии. На краях полей отмечалось заселение тлей до 30%. Наступление экономического порога вредоносности – до 10% – на основных посевах зафиксировано не было.

– Предприятиям, на полях которых было обнаружено более 1 клопа на гектар, что является превышением ЭПВ, мы направили рекомендации по обработке посевов инсектицидами, – уточнил докладчик. – По листогрызущим гусеницам, совкам и луговому мотыльку экономический порог вредоносности превышен не был. Помимо данных вредителей отмечалось заселение посевов жуками бронзовки вонючей, численность которой достигала от 1 до 5 экземпляров (не превышала порог вредоносности), корзинки были поражены в слабой степени.

Болезни подсолнечника также могут нанести большой вред урожаю. Для этой культуры опасны более 40 различных патогенов грибного, бактериального, вирусного происхождения. Одни из наиболее вредоносных – ложная мучнистая роса, фомопсис, сухая, пепельная, белая гнили, фузариоз. Данные болезни, помимо снижения урожайности, могут значительно ухудшить товарные качества семян или сделать продукцию непригодной для переработки. В 2016 году эпифитотийного распространения этих заболеваний зафиксировано не было. Обработка фунгицидами в начале цветения предотвратила массовое поражение подсолнечника патогенами, вызывающими сухую гниль корзинки. По данным АЦ «СМАРТ», распространение сухой гнили на посевах не превышало 2%.

Пчелиная работа

В своем докладе Сергей Пикунов также остановился на роли пчелоопыления в системе возделывания культуры. По его словам, из-за повсеместной химизации значительно уменьшилось количество естественных насекомых-опылителей растений. Сейчас до 80-85% опылительных процессов выполняет культурная медоносная пчела – при наличии рядом с полями привозных частных пасек. Недостаточное пчелоопыление стоит на первом месте среди причин, влияющих на уменьшение урожая.

– При размещении пчелосемей рядом с посевами подсолнечника важно помнить, что гречиха, эспарцет, кориандр и фацелия для пчел являются более ценными и привлекательными культурами и «отвлекают» их от подсолнечника, – обратил внимание на этот нюанс докладчик. – Следует избегать совмещения сроков цветения подсолнечника и данных культур. Для нормального опыления посевов на момент цветения рекомендуется иметь 1,5-2 пчелосемьи на гектар.

В заключение Сергей Пикунов отметил, что рост урожайности подсолнечника в этом году явился следствием совершенствования аграриями технологий возделывания, применения высокоэффективных средств защиты растений.

Еще раз вернулся к вопросу своевременного проведения десикации в своем выступлении специалист «Агротехнологического Центра» компании «СМАРТ» Алексей Колесников. По его словам, данный агроприем ускоряет равномерное созревание культуры и упрощает машинную уборку урожая, снижая потери от высыпания семян из корзинок. Он назвал четыре основных случая, когда десикация необходима: влажная, прохладная погода; пораженность посевов болезнями; засоренность; неравномерность созревания посевов.  Десикация особенно актуальна именно для кондитерского подсолнечника, физиология сортов которого не подразумевает равномерного созревания. Кроме того, этот прием  повышает и качество продукции, что крайне важно для ее товарного приема.

– В условиях неблагоприятной осенней погоды с затяжными дождями, а также на высоких фонах удобрений эффективнее провести десикацию и подсушить культуру на корню, чем потом тратиться на сушку в складах и элеваторах, – сказал Алексей Колесников. – К тому же, десиканты обладают фунгицидной активностью, их применение предотвращает развитие заболеваний, заражение семян, их порчу при хранении в дальнейшем.

Сорт как биологическая система

Руководитель «Агротехнологического Центра» компании «СМАРТ» Александр Шураков ответил на вопросы земледельцев о будущем расширении линейки сортов.

– В течение двух лет мы провели испытания порядка 15 сортов. Нашим требованиям отвечают четыре сорта крупноплодного подсолнечника: на первом месте – Джинн, затем СПК, Добрыня и Лакомка.

Подвел итоги мероприятия Олег Садовских:

– Оценивая прошедший семинар, я хочу отметить, что мы значительно углубились в тему возделывания крупноплодного подсолнечника. Сделаны интересные наблюдения и выводы из исследований и опытов. Вся прозвучавшая сегодня информация направлена на то, чтобы  всем нам, помочь вырастить качественную продукцию. С недавних пор мы тоже являемся сельхозпроизводителями, в нашем активе появились предприятия в Белореченском районе и в Республике Адыгея, где мы нарабатываем собственный  опыт по производству товарного крупноплодного подсолнечника. Но те глобальные  эксперименты, которые мы проводим, естественно, делаются для аграриев. Для того, чтобы вы использовали результаты этой масштабной работы у себя в хозяйствах для повышения урожайности и качества получаемой продукции. Исследования, которые мы проводим в области крупноплодного подсолнечника, уникальные. Кондитерский подсолнечник – молодая культура, активно возделываемая последние двадцать-двадцать пять лет. Хочу сказать и надеюсь, вы это видите, что компания  «СМАРТ» находится в постоянном состоянии развития и конечно же на достигнутых результатах мы не намерены останавливаться. Мы прекрасно знаем, что крупноплодный подсолнечник высокорентабельная культура и она вам крайне интересна, наша совместная задача найти тот «золотой ключик», который бы позволил нам, раскрыть огромный потенциал  культуры, который в нее заложен, научиться получать качественный урожай, чему способствует прошедший семинар, и получать высокий доход.

Инна БОКАНЧА
Фото автора
Белоглинский район

Расскажите друзьям: