Фальсификация мясной продукции

В результате исследовании готовой мясной продукции, буженины из мяса птицы, специалистами отдела патоморфологии ФГБУ «Краснодарская МВЛ» выявлено несоответствие образца заявленному производителем составу. В пробе обнаружено наличие картофельного крахмала.Информация о выявленном несоответствии размещена в автоматизированной системе «Веста» путем заполнения формы 4-Вет. В «Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм» и направлена в Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.