Об анализах сливочного масла

В рамках проведения Государственного мониторинга  на  исследование в отдел биохимических, химико-токсикологических и микологических  поступило 3 пробы масла сливочного. Пробы проверялись на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза № 033/2013  «О безопасности молока и молочной  продукции».По результатам лабораторных исследований методом ВЭЖХ МС/МС в одной пробе выявлено превышение остаточного содержания Хлорамфеникола (Левомицентин)- амфениколы.Результаты исследований были переданы заказчику.