В образцах сыра и творога обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы

В  отдел биохимических, химико-токсикологических и микологических исследований  были доставлены 2 образца сыра «Тильзитер люкс» и 2 образца  творога на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

В ходе проведенных исследований   в каждом из доставленных образцов сыра было выявлено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы в количестве, превышающих допустимые нормы. В твороге выявлено превышение остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы. Исследования  образцов творога проводились методом ВЭЖХ МС/МС.

Полученные неудовлетворительные результаты исследований  были сформированы и размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Сирано» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм».