В образцах сырого молока — повышенное содержание соматических клеток

При исследовании  образцов молока сырого коровьего, доставленных для осуществления лабораторных исследований плана государственного мониторинга качества и безопасности  пищевых продуктов в отдел пищевой микробиологии и ВСЭ, обнаружено повышенное содержание соматических клеток в 2 образцах молока.

Согласно действующим нормам Технического Регламента  ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору(контролю)» содержание соматических клеток – 1х106 см3.

Информация о выявленных положительных результатах автоматически сформирована и размещена в системе Раннего Оповещения ИС «Сирано» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм».