Главная масличная культура

Подсолнечник считают основной масличной культурой в Воронежской области. Отходы производства – шрот и жмых – идут на корм скоту. Подсолнечник возделывают как силосную культуру и используют для создания кулис. Его площадь занимает 19,5% от общей посевной в регионе, причем удобренная составляет 39% от посевов.

Меню для подсолнечника

Подсолнечник имеет хорошо развитую корневую систему, проникающую на глубину два метра и более. В связи с этим культура считается засухоустойчивой. Действенным средством повышения урожайности служат удобрения.
Потребность подсолнечника в питательных веществах наблюдается в течение всего вегетационного периода. Особенно большое количество азота и фосфора он использует от фазы образования корзинок до налива семянок, калия – от налива семянок до созревания. Эта особенность питания указывает на возможность регулирования роста и развития подсолнечника за счет целенаправленного применения удобрений.
Система удобрения подсолнечника складывается из основного, припосевного удобрения, редко – проведения подкормок. Подсолнечник отзывается на удобрения меньшими прибавками урожая, чем зерновые культуры. Это объясняется слабой активностью нитратредуктазы и других ферментов, регулирующих азотный обмен в растениях подсолнечника. Тем не менее, научно обоснованное использование минеральных удобрений в сочетании с другими звеньями технологии позволяет получать высокую отдачу.

Некорневая обработка растений подсолнечника в фазу первой пары настоящих листьев

На черноземных почвах без орошения в большинстве случаев наиболее эффективные дозы азотно-фосфорного удобрения при внесении осенью под вспашку составляют N60P60 с отклонением в пределах N30-60 P60-90. Двойные и тройные дозы (N80P120 и N120P120) в отдельные благоприятные по влажности годы могут несколько повышать урожай по сравнению с одинарными и полуторными дозами, но эти прибавки неустойчивы и не окупаются стоимостью дополнительно затраченных удобрений. Кроме того, избыток удобрений, особенно азотных, делает растения менее устойчивыми к засухе и более восприимчивыми к болезням, ведет к снижению масличности семян, существенно не повышая сборы масла с гектара.
Минеральные удобрения под подсолнечник вносят разово осенью под вспашку либо дробно: одну часть (70–80%) осенью, другую (20–30 %) весной под культивацию или при посеве. Иногда осенью вносят полностью фосфор и калий, а азот – весной под предпосевную культивацию. Вне зависимости от уровня содержания в почве подвижного фосфора рекомендуется при посеве вносить Р10-20 действующего вещества.
В последнее время большое внимание уделяется подкормкам подсолнечника, то есть внесению удобрений в период вегетации растений. Для этого можно использовать простые и сложные, сухие и жидкие удобрения. Важно строго выдерживать правильное отношение азота к фосфору – 1:1,5. Для подкормки, например, можно использовать жидкие комплексные удобрения (ЖКУ). Однако в ЖКУ отношение N:P составляет 1:3, что неблагоприятно для подсолнечника. Поэтому в ЖКУ добавляют раствор мочевины, аммиачной селитры или плава с таким расчетом, чтобы обеспечить пропорцию 1:1,5.
Подкормки повышают урожай семян в годы с систематическим выпадением осадков в период с мая по июнь. Целесообразно провести подкормку при появлении двух-трех пар настоящих листьев из расчета N30Р30, сочетая ее с первой междурядной культивацией. Проведение подкормок в засушливый год не дает эффекта.
На данный момент снижение применения минеральных и органических удобрений ведет к уменьшению обеспеченности растений элементами питания.

Инокуляция + некорневая

Доказано, что две трети доступного растениям азота фиксируется микроорганизмами из воздуха. Инокуляция семян биопрепаратами перед посевом может стать хорошим дополнением к внесению удобрений. Некоторые бактерии, входящие в состав биопрепаратов, способны выделять антибиотики, тем самым предохраняя семена и проростки от болезней. Объектом нашего исследования являлись биопрепараты Санкт-Петербургской фирмы «ЭКОС» и Института Микробиологии (ВНИИСХМ).
Для рекомендаций хозяйствам области о применении дополнительного источника элементов питания с целью получения более высоких урожаев и улучшения качества зерна подсолнечника был заложен опыт с биофунгицидом на основе бактерии Flavobacterium sp. в КФХ П.Г. Кириллова Терновского района. Препаратом проводили инокуляцию семян из расчета 0,3 л/га и некорневую обработку (0,6 л/га) в фазу первой пары настоящих листьев. Опытным полем служили 7,5 гектара. Инокуляцию делали вручную в день посева, норма высева семян – 6 кг/га (гибрид Идальго). Предшественником служила озимая пшеница, под основную обработку и в процессе вегетации удобрения не вносили.
По данным ВНИИСХМ, инокуляция посевного материала гибридов оказывает слабое воздействие, так как семена-гибриды имеют сильную наследственность, обладают высокой устойчивостью к болезням и высокой продуктивностью.

После обработки биопрепаратом

Наряду с вариантом по инокуляции семян был заложен участок с дополнительной обработкой растений в фазу первой пары настоящих листьев. Обработку посевов проводили в вечернее время и в безветренную погоду. От всходов до фазы второй пары настоящих листьев растения развивались одинаково, и различия по вариантам практически не было. В фазу трех пар листьев на варианте с некорневой обработкой посевов корневая система была более развита в сравнении с контролем и инокулированными семенами. Следовательно, микроорганизмы в результате обработки растений проникли в корневую систему и способствовали более интенсивному развитию, а значит – росту подсолнечника. Растения на варианте с обработкой семенного материала мало отличались от контроля, возможно, из-за малого количества сохранившихся микроорганизмов вследствие протравленного зерна.
Благодаря сильно развитой корневой системе подсолнечник выносит очень много элементов питания – за счет формирования большой биомассы. Поэтому на вариантах, обработанных биопрепаратом, масса растений больше по сравнению с контролем – значит, они развивались лучше.
На момент уборки урожая подсолнечника по результатам биометрических показателей отмечено влияние биопрепарата на высоту растений, средний диаметр корзинки и количество семян. Наибольшее его влияние отмечено при инокуляции семян + некорневой обработке. Использование биопрепарата способствовало увеличению массы 1000 зерен на 0,2–0,4 г, прибавка урожайности составила 2,5–4,6 ц/га. Его применение положительно сказалось на накоплении в зерне азота, фосфора, калия, кальция, магния, белка и жира. Кислотное число на варианте с некорневой обработкой несколько выше – вероятно, это связано с более высокой влажностью зерна.

Экономика биопрепаратов

Около 80% территории Воронежской области покрыто черноземами, площадь посевных угодий превышает два с половиной миллиона гектаров. Но при неустойчивом климатическом потенциале урожайность различных культур сильно варьирует. Поэтому проведение данных опытов имело целью доказать положительное влияние биопрепаратов на возможность получения стабильно высоких урожаев.
Уровень эффективности применения того или иного препарата зависит от реакции вида или сорта растений на инокуляцию, от условий выращивания культуры. Поэтому соблюдение рекомендаций по технологии выращивания растений с применением препаратов является залогом получения ожидаемых результатов. Обобщенная таблица опытов свидетельствует, что применяемые биопрепараты оказывали положительное влияние на повышение урожайности по сравнению с контролем. При этом улучшились не только количественные характеристики, но и качественные.

Влияние биопрепаратов на показатели урожайности различных культур

Учитывая, что биопрепараты имеют низкие цены, их применение при выращивании сельскохозяйственных культур и уменьшение при этом доз минеральных удобрений ведут к росту экономической эффективности получения урожая. Обратите внимание: показатели экономической эффективности применения биопрепаратов при выращивании овса, нута и эспарцета более весомые, что объясняется наибольшим приростом урожайности по данным культурам и снижением общих затрат на производство.

Недорого и эффективно

– Обработка посевов подсолнечника в Центральном Черноземье на сегодняшний день в основном завершились. Все, что могли на этих полях, аграрии сделали. Сейчас идет формирование корзины, высота растений уже превышает 60 сантиметров. То есть войти в посевы без спецтехники невозможно – я имею в виду самоходные машины с высоким клиренсом, – говорит менеджер воронежского представительства компании «Агротек» Александр Турбин. – Не так давно были закончены работы по внесению микроэлементов. Обязательным для подкормок подсолнечника по листу является бор, поскольку этот элемент способствует увеличению завязи, ускоряет процесс цветения, и еще он очень важен для подсолнечника как один из основных.

Александр Турбин

Весь этот процесс идет при активном участии компании «Агротек». На сегодняшний день мы предлагаем своим партнерам и другим воронежским аграриям продукт под названием Паверфол Бор. Из всех известных препаратов в нем самое высокое содержание бора – 17 процентов. В его составе есть поверхностно-активное вещество (ПАВ), что позволяет продукту закрепляться на листовой пластине и более эффективно проникать в клетку растения. Важно также применение на подсолнечнике подкормок с микроэлементами. Один из главнейших на сегодняшний день – препарат Полигро, который производят под полным контролем компании «Агротек». Основой служит самое высококачественное сырье, что гарантирует 100-процентную растворимость препарата и максимальную усвояемость подсолнечником содержащихся в нем микроэлементов. Норма применения составляет два-три килограмма на гектар, продукт недорогой и очень эффективный.

Дмитрий КУНИЦИН,
директор государственного
Центра агрохимической службы
«Воронежский», кандидат
сельскохозяйственных наук

Юрий Кошелев,
начальник отдела мониторинга
применения средств химизации
ГЦАС «Воронежский», кандидат
сельскохозяйственных наук