Комбикорма для животных как объект декларирования

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» от постоянного заявителя-изготовителя поступило заявление на декларирование комбикормов для животных. Технологи данного производства разработали Стандарт организации (СТО).
В нашей стране животноводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства. На практике от животных получают молоко, мясо, шерсть. Дальнейшее развитие животноводства определяется необходимостью увеличения высокоценных продуктов питания (молока, говядины, свинины, баранины), на основе использования невостребованных потенциальных возможностей. Это возможно достичь лишь при организации полноценного и рационального кормления животных.
Под кормами следует понимать все продукты растительного, животного, микробного происхождения, а так же минеральные подкормки, которые при скармливании обеспечивают проявление нормальных физиологических функций животных и качество получаемой от них продукции.
В настоящее время в кормлении животных используют более 500 различных кормов и кормовых добавок, среди них отходы маслоэкстракционной и пищевой промышленности, микробиологического синтеза, соли макро - и микроэлементов, препараты витаминов, ферментов, аминокислот, антибиотиков, транквилизаторов, сорбентов, антиокислителей, вкусовых средств и многих других. Всю эту массу продуктов и химических веществ необходимо применять в животноводстве под тщательным контролем. Немаловажную роль в рационе кормления играют комбикорма-концентраты, рецепты которых существуют в большом количестве на данный момент. Доля комбикормов в рационе животных составляет от 25 до 45% от общей энергетической питательности. Это полностью сбалансированный продукт, который содержит все необходимые витамины, микроэлементы, и другие биологически активные вещества, обеспечивающие здоровое развитие животных.
Использование комбикорма-концентрата, готового к употреблению без доработки, в сочетании с грубыми, сочными, концентрированными кормами, значительно облегчает процесс выращивания животных, делает нелегкий труд животновода выгодным и удобным. Достоинства применения комбикорма: повышение сопротивляемости организма животных, защищенности их от болезней положительное влияние на воспроизводительные функции животных повышение удоев, жирности молока и содержание в нем белка.
Комбикорма представляют собой сложную однородную смесь различных кормовых средств, предварительно очищенных, измельченных и подобранных по научно обоснованным рецептам с целью наиболее эффективного использования животными питательных веществ. Преимущество: экономия кормовых ресурсов; рациональное использование отходов различных отраслей; возможность включить в состав комбикорма сырье, которое не может быть использовано отдельно из-за плохого вида и других причин; возможность придать продукции форму, удобную для скармливания. Комбикорма вырабатывают практически для всех групп животных.
При использовании сбалансированных по всем питательным веществам комбикормов продуктивность животных повышается на 10-12%, а при обогащении их витаминами, микроэлементами и другими стимулирующими веществами - на 25-30%. Основой комбикорма является зерновое сырье, оно составляет примерно во всех комбикормах 60-65%. Из сельскохозяйственных культур это: пшеница, ячмень, кукуруза, овес, просо, горох, бобы, соя, люпин, подсолнечник, хлопчатник, рапс, сурепка, рыжик. Многие вносятся в комбикорма в виде их отходов (жмых, шрот).
Комбикормовые заводы вырабатывают: полнорационные комбикорма, комбикорма - концентраты, кормовые смеси, премиксы. Полнорационные комбикорма содержат в своем составе все необходимые питательные вещества, обеспечивающие физиологические потребности животных при высоком уровне их продуктивности. Комбикорма предназначаются для скармливания животным в дополнении к основному рациону, состоящему из грубых, сочных и других составляющих.
В испытательный центр и орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» от птицефабрик Ростовской области очень часто поступают комбикорма для проведения лабораторных испытаний и для декларирования.

Материал подготовлен экспертами Органа по сертификации
ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»