Ставим на отечественный продукт

«Золотые» семена

— Весна в этом году затяжная даже в Краснодарском крае. Где-то сроки посевной сдвинулись, где-то пришлось остановиться и переждать плохую погоду, притормозить. Как это скажется на урожае 2022 года?
— Сроки посевной, действительно, сдвинулись. Но тем не менее все шансы на хороший урожай у нас есть. Так, по озимым прогноз пока благоприятный. По пропашным культурам сложно сейчас сказать, их еще не посеяли. Но запас влаги и погодные условия, которые были в течение последних 2–3 месяцев, хорошо повлияли на будущий урожай, такого увлажнения земли Кубань не видела уже 10–15 лет. Поэтому надеемся, что если нас и дальше погода не подведет, то все сложится благополучно.

— Учитывая сегодняшнюю ситуацию, уже пора планировать и следующую посевную. Отечественных семян свеклы у нас используется только 3 %, остальное завозится из-за рубежа. Где возьмем семена?
— На самом деле в Краснодарском крае решением этого вопроса мы занимаемся уже несколько лет. Еще в 2016 году губернатор Вениамин Иванович Кондратьев озвучил свою позицию. Он предложил возобновить производство семян сахарной свеклы в рамках го-сударственно-частного партнерства на базе семеноводческой станции «Первомайская» совместно с Успенским сахарным заводом. И работа ведется. Но мы понимаем, что сегодня можем закрыть нашими семенами сахарной свеклы потребности кубанских сельхозпроизводителей только на 20–25 %. Этого мало. Поэтому вместе с учеными, селекционерами опытной станции закладываем большие площади. Плюс к этому возможный дефицит семян следующего сезона будем компенсировать импортными поставками. Сейчас разрабатываются новые логистические цепочки через дружественные страны, и мы уже работаем над приобретением семян для сезона 2022–2023 года, есть первые контракты. Основная задача — успеть закупить в ближайшее время 50 % семян сахарной свеклы, которые будем сеять в следующем сезоне.

— Будут ли аграриям по средствам наши семена? Цены растут на все…
— Государство сегодня компенсирует аграриям до 70 % затрат на покупку отечественных семян. Так что проблем я не вижу.

— В целом сегодня все сводится к импортозамещению. Как быстро перестраиваются наши производства?
— Сейчас особенно активно работа ведется в промышленном секторе. Именно там была самая высокая доля импорта. В сельском хозяйстве мы выращиваем и производим свои собственные продукты. Однако в цепочке производства аграрной сферы много импортных ингредиентов: семена, СЗР, сельхозтехника, оборудование, запчасти и пр. Поэтому переориентация нужна во всех сферах. Сегодня мы видим, как наш бизнес и производства активно ищут замену импортных составляющих на отечественные, которые у нас тоже есть.

Финансы без романсов

— Сколько выделено средств на льготное кредитование аграриев в этом году? Хватит ли полученных денег, чтобы закрыть все потребности?
— Дополнительно правительство выделило 125 млрд руб. на льготное кредитование аграриев. Краснодарский край в прошлом году имел общий объем финансирования по этому направлению в размере 800 млн руб. — компенсационная часть. Сейчас выделено уже более 1 млрд 700 млн руб. Цифра не окончательная, она будет расти. Аграрии сегодня активно пользуются льготными кредитами и компенсациями. Да, выделенных средств не хватает для закрытия всех возникающих потребностей, но тем не менее особых сбоев или каких-то острых ситуаций мы сегодня не видим.

— Однако сами аграрии говорят о том, что заявки в банках висят с февраля. Нет ни отказа, ни одобрения. Почему возникли такие сложности?
— В феврале была не совсем понятна общая экономическая ситуация, было непросто делать какие-то прогнозы, поэтому тогда процедура выдачи льготных кредитов в АПК приостановилась. Сейчас необходимо просто обновить заявки, тем более фермеры имеют свою долю — на КФХ по постановлению Правительства идет 20 % средств из получаемых траншей по этому направлению. То есть из 1 млрд 700 млн руб. 20 % перечисляется непосредственно на кредитование фермеров. Однако на протяжении последних 3–4 лет фермеры никогда полностью не выбирали весь объем льготных кредитов. Оставшиеся средства в конце года мы распределяем среди крупных предприятий.

— То есть сегодня фермеры спокойно могут получить льготный кредит, проблем нет?
— Да. Раньше действовало ограничение по объему выдаваемых средств, это было как раз связано с непонятной общей ситуацией. Тогда было необходимо, чтобы полученных денег хватило всем хозяйствам, чтобы хотя бы минимально смогли закрыть свои острые вопросы по семенам, удобрениям и средствам защиты растений, поэтому было принято решение о введении определенного лимита. Сейчас этого нет, КФХ берут те объемы средств, которые им необходимы.

Что важнее: цена или качество?

— Раньше в сетевых магазинах чаще можно было увидеть импортную продукцию, а не наших товаропроизводителей. Повернется ли местный ритейлер к отечественным фермерам лицом сейчас?
— Все зависит от спроса покупателей. Будут активно интересоваться отечественным продуктом, значит, ритейлеры должны будут перейти на него. Сегодня есть другая важная проблема — недобросовестное поведение перекупщиков или ритейлеров. Вспомните дефицит сахара в магазинах, который возник неожиданно. Сахар на Кубани производят в больших объемах, на складах хватает запасов. Однако на пустом месте случился дефицит, который искусственно создали. Такие случаи мы берем на контроль, разбираемся с теми, кто создает ажиотаж.

— А пока люди все чаще идут за хорошими продуктами на рынок или в фермерские магазинчики, а не к сетевикам. По-чему сети проигрывают?
— В торговых сетях должны понимать, что нужно ориентироваться не только на выгодную цену от поставщика, но и на качество продукта. Однако сегодня часто видим на полках магазинов некоторые продукты, которые, скажем так, не совсем соответствуют критериям здорового питания. Это происходит именно потому, что в основе торговой политики закупок у сетевиков лежит главным образом стоимость продукта. В итоге часто товаропроизводители с хорошей кондитеркой, молочными продуктами или мясными не могут зайти в сети. Они просят цену, окупающую затраты на создание полезного и вкусного продукта, и отказываются заменять ингредиенты более дешевыми и некачественными. Но есть менее принципиальные товаропроизводители. Чтобы снизить свои расходы, они уходят от стандартов, используют менее качественные составляющие и предлагают товар по более низкой цене. В результате покупатель уходит из таких магазинов.

— Как решить эту проблему?
— Мое мнение — нужно вернуться к старым советским ГОСТам. Пусть производители-поставщики конкурируют не в части замены какого-то ингредиента на более дешевый, а совершенствуют технологии производства, рецептуру и пр. А мы сегодня вместо ГОСТов пришли к ТУ. Да, эта продукция безопасна, но насколько она полезна?

— Вопрос еще в том, что сети стараются купить товар подешевле, но потом продают его с огромной наценкой…
— Наценки действительно очень большие. И это несправедливо по отношению и к покупателю, и к сельхозпроизводителю-поставщику. Есть два государственных завода, которые обеспечивают 80 % рынка черноморского побережья хлебобулочными изделиями. Булку хлеба весом 0,5 кг поставляют в магазины по цене 19 руб., включая доставку. А на полке магазина этот хлеб стоит уже 34 руб. Комбинаты отдают тепличные овощи по 100 руб. за кг, в магазинах они уже по 400 руб. Понятно, что у магазинов тоже есть определенные издержки: аренда, коммунальные платежи. Но у производителей они в разы больше.

Попробуйте Кубань на вкус!

— В Краснодарском крае скоро начнется туристический сезон. Как развивается агротуризм? Что нового ждет гостей края?
— Новые направления в агротуризме создаются на Кубани ежегодно. Сейчас одно из самых перспективных — эногастротуризм. Многие проекты готовятся к запуску в этом году: новые винодельни, современные частные сыроварни, чайные плантации в Сочи, устричные фермы и пр. Наша основная задача сегодня — показать, что на черноморском и азовском побережье можно не только отдыхать на пляже и купаться. Мы можем предложить множество вариантов активного, интересного и полезного отдыха. И среди всего этого как раз агротуризм. В этом году мы восстанавливаем старые интересные маршруты, развиваем событийный туризм — выставки, фестивали и прочее. В новом сезоне запланировали 5–6 площадок, на которых будут демонстрировать возможности нашего агротуризма, мелкого товарного производства, эксклюзивного производства сельскохозяйственной продукции. В общем, на любой вкус.

— Что сегодня хотели бы по-желать аграриям?
— Не впадать в уныние, продолжать работать. Сегодня есть все условия для создания нового экономического будущего с опорой на отечественных товаропроизводителей. Да, мы много лет выращивали зарубежные гибриды, работали с импортными саженцами и на иностранной технике. Поэтому, конечно, будут и потери, и сложности. Но вместе с тем сейчас открываются новые ниши и перспективы. Власти разрабатывают эффективные меры поддержки аграриев, убираются препоны и барьеры, отношения меняются. Все открыто, доступно и работает. Поэтому сегодня нужно сделать все возможное для обеспечения продовольственной безопасности, чтобы необходимые продукты были всегда и во всех магазинах. Это очень важно и вполне под силу нашим сельхозпроизводителям.

Ольга РОМАНОВА
Фото: Иван Семенец