«Томатная лига»: бренд чемпионов

В нашей стране последние пять лет проходят под эгидой небывалого интереса к овощным культурам. Запускаются новые тепличные проекты, увеличиваются площади под закрытым грунтом, растут урожайность и качество продукции. Но основные достижения ожидают отечественных аграриев впереди.Чтобы быть эффективными здесь и сейчас, овощеводам необходимо налаживать сотрудничество с ключевыми игроками отрасли, использовать современные технологии и не забывать про эффективный маркетинг. Об этом шла речь на Тепличной конференции «Томатной лиги», которую компания «Сингента» провела в Ставропольском крае.

Преимущества сотрудничества

Прежде чем рассказать о самой конференции, несколько слов – о бренде «Томатная лига». Под ним компания «Сингента» планирует реализовывать свои элитные продукты: томаты специального назначения. Это представители современной селекции, обладающие целым набором преимуществ. Общими для всех гибридов признаками являются: устойчивость к стрессовым факторам, высокая урожайность, отменные вкусовые характеристики, визуальная привлекательность. Как показывает многолетняя «томатная история» компании, эта продукция пользуется большим спросом у потребителей и обеспечивает бизнесу стабильную прибыль.

Менеджер по работе с ключевыми клиентами в защищенном грунте компании «Сингента» Дмитрий Тосунов объяснил, почему в ассортименте появились эксклюзивные томаты

Кроме того, овощеводы, выбравшие селекцию «Сингенты», получат специальный сервис, который контролирует менеджер по работе с ключевыми клиентами в защищенном грунте Дмитрий Тосунов. Данный сервис представляет комплекс индивидуальных рекомендаций, благодаря которым аграрии смогут раскрыть потенциал каждого гибрида. Также клиенты «Сингенты» получают эксклюзивный доступ к циклу закрытых мероприятий, адресованных всем, кто заинтересован в успешном развитии своего бизнеса.

В каждом сегменте – своя специфика

Но вернемся к конференции! Менеджер по пасленовым культурам в регионе СНГ Андрей Поленцов представил присутствующим обзор томатного рынка. В России существуют три актуальных сегмента: томаты для открытого грунта, пленочных теплиц и зимних застекленных теплиц. Динамика их развития разная. Площади, отведенные под овощеводство открытого грунта, где выращивают томаты для дальнейшего употребления в свежем виде, с каждым годом сокращаются. Обратная тенденция наблюдается в секторе производства томатов, предназначенных для переработки – не только заводской, но и домашней.
Что касается пленочных теплиц, здесь площади медленно, но верно увеличиваются. Характерно, что предпочтение отдают розовому томату: сегодня его доля в российских теплицах достигает 60–70%. Впрочем, овощеводы постоянно находятся в поиске альтернативных направлений. Так, в последние годы растет их интерес к черри, а также томатам необычной окраски.Отдельная история – зимние теплицы. На данном сегменте Андрей Поленцов остановился подробно. Ведь именно для него адресованы селекционные достижения, объединенные под брендом «Томатная лига».
Теплицы для зимнего выращивания томатов – высокозатратное производство, где нет места дилетантским подходам к работе. Эффективная работа комплекса возможна только на основе использования современных энерго- и ресурсосберегающих технологий. Кроме того, рентабельность такого бизнеса напрямую зависит от получения максимально возможной урожайности с единицы площади. И добиться этого можно, лишь используя современные гибриды томатов – в том числе от компании «Сингента».

Конференция вызвала большой интерес овощеводов юга России

Томаты на любой вкус и цвет

По словам Андрея Поленцова, все больше российских тепличных комбинатов пробует свои силы в выращивании специальных (или эксклюзивных) томатов. Далее спикер перешел к самому интересному: презентации томатного портфеля от «Сингенты». А начал он с томата Болена F1.

БИФ

Для начала – несколько слов о специфике сегмента БИФ, к которому принадлежит Болена F1. В переводе с английского beef означает «говядина». Мякоть у этих томатов действительно густая и сочная, как мясо говядины. В этих томатах повышенное содержание сахаров и высокий процент сухого вещества.Что касается селекции «Сингенты», то ее БИФ-гибриды формируют крупные плоды массой до 250 г, отличающиеся выровненностью, хорошей транспортабельностью и лежкостью. Яркий тому пример – Болена F1: сильное растение с мощным листовым аппаратом, которое формирует плоды насыщенно-красного оттенка. Характеризуется быстрым развитием и высокой устойчивостью к появлению пигментных пятен.Если Болену F1 можно выращивать в теплицах старой конструкции, то следующий гибрид – Алтадена F1, – рекомендуется для возделывания в современных, высоких объектах. Основные преимущества данного продукта: отсутствие осыпаемости, ранняя отдача урожая, наивысшая «валовка» за сезон и как результат – достойная прибыль. Алтадена F1 – хорошо узнаваемый томат, который формирует компактную кисть с глубоко посаженной плодоножкой и маленькой точкой отрыва. Плоды крупные, весом 240–300 г, насыщенно-красные, характеризующиеся ярким ароматом, плотностью и высокой транспортабельностью.

«Стандарт»

Представитель сегмента «стандарт» – гибрид Эдамсо F1. Он устойчив к поражению вершинной гнилью и микротрещинам, хорошо восстанавливается после стрессов. Высокая скорость развития способствует раннеспелости и интенсивной отдаче урожая. Средний вес плодов варьирует в пределах 170–180 г, они однородные по размеру и форме. Томаты Эдамсо F1 сохраняют отличный товарный вид даже после продолжительного хранения.Важный нюанс: Эдамсо F1 довольно нетребователен к технологии выращивания, и это повышает интерес к нему со стороны крупных хозяйств.

«Сливовидный»

Рынок требует специфических томатов, и одним из таких продуктов является сливовидный гибрид Романелла F1. Он формирует великолепные по вкусовым качествам плоды массой 110–120 г, обладающие очень плотной внутренней структурой. Характерно, что урожай Романеллы F1 можно собирать как кистями, так и поштучно: это серьезная заявка на успех сразу в двух сегментах рынка.Кроме того, в ближайшее время «Сингента» планирует вывести на рынок новый продукт – Роминдо F1, который также относится к сливовидному томату. Но, в отличие от предыдущего гибрида, он имеет более округлую форму. Роминдо F1 отличается большей устойчивостью к вершинной гнили и толерантностью к мучнистой росе. Собирать плоды весом 110–120 г можно будет как поштучно, так и кистями. Роминдо F1 наверняка займет достойное место на российском рынке.

«Черри»

Высоким спросом на рынке пользуются томаты черри. И один из ярчайших представителей «Томатной лиги» – эксклюзивный гибрид Белидо F1. Это обладатель довольно длинной кисти, на которой вызревает (и практически не осыпается) до 20 плодов массой 11–14 г. Он хорошо завязывает плоды даже в сложных условиях, отличается устойчивостью к вирусам и толерантностью к основным заболеваниям – в том числе к мучнистой росе и кладоспориозу. Как результат – отличная урожайность: по словам Андрея Поленцова, в прошлом году в одном из хозяйств урожайность Белидо F1 составила 24,5 кг/м. Кроме того, Белидо F1 отличается отменными вкусовыми характеристиками: показатель БРИКС варьирует в пределах 9–10 (в зависимости от поступившего в его распоряжение количества солнечной радиации). Но нужно понимать, что Белидо F1 – продукт высокого класса, и его плоды требуют определенной упаковки: они не должны продаваться насыпью или в коробках. Гибрид генеративного типа развития Анжела F1 формирует ярко-красные плоды массой до 15 г, предназначенные для поштучного сбора. При этом Анжела F1 имеет чрезвычайно нежный вкус (БРИКС 9–10), благодаря чему заслужила высокую оценку потребителей. Узнаваемость данного гибрида для потребителей заключается в том, что он должен реализовываться в пластиковых стаканчиках. Невозможно пройти мимо гибрида Бамано F1: его визитная карточка – яркий оранжевый цвет плодов. Это миниатюрная блестящая «сливка», отличающаяся высокой устойчивостью к вершинной гнили и сбалансированным вкусом.

«Кумато»

И еще одно эксклюзивное предложение от «Сингенты»: гибрид глубокого шоколадного цвета КМ5512 F1. Это растение с открытым габитусом, простое в выращивании, без необходимости трудозатрат на формировку кистей. Кумато – украшение для стола, обладающее неповторимым вкусом, а его регистрация в нашей стране намечена уже на 2019 год.Но кумато нужно уметь продавать! Дмитрий Тосунов рассказал, как это происходит в Европе. На каждый плод, находящийся в небольшой упаковке открытого типа, наклеивают стикер с информацией о производителе и бренде. Второй вариант упаковки – запечатанная «колбаска» с определенным количеством плодов, на которую нанесена соответствующая информация. Все это повышает степень доверия к томату, и потребитель готов приходить вновь за качественным, понравившимся ему продуктом.

Есть, куда расти!

Опытом успешного выращивания кистевого черри Белидо F1 поделилась Светлана Зудилова – заместитель директора по производству АПХ «ЭкоКультура» макродивизиона Россия.

Светлана Зудилова поделилась опытом успешного выращивания кистевого черри Белидо F1

– «Сингента» – компания с очень высоким качеством семеноводства. С гибридом Белидо мы ознакомились в прошлом году, когда взяли его для выращивания на площади восемь гектаров. Данный сегмент выбрали, во-первых, для расширения ассортимента. Во-вторых, в летний период могут возникнуть проблемы с реализацией сливовидных и круглых томатов. А спрос на томаты Белидо остается высоким. Среди прочих преимуществ гибридов – высокий показатель БРИКС, а также стандартность на уровне девяносто семи процентов. Средняя цена реализации в летнем цикле – сто сорок четыре рубля за килограмм, – перечислила Светлана Юрьевна аргументы в пользу Белидо F1.Но, чтобы получить достойный урожай, следует приложить соответствующие усилия.
– Посев рассады происходил первого декабря 2017 года, первое плодоношение началось в середине марта. Белидо F1 – кистевой томат, поэтому мы проводим обязательную нормировку плодов. Она обеспечивает равномерное созревание кисти и высокое качество урожая. Кроме того, важную роль в реализации потенциала играет сбалансированное минеральное питание. В том числе, необходимо увеличивать азотное питание в начале роста на первой-третьей кисти: это необходимо, чтобы растение было более вегетативное. А в период плодоношения соотношение калия и кальция должно составлять два к одному, – делится нюансами агротехники Светлана Юрьевна.Как показал опыт выращивания Белидо, с этим гибридом легко работать: он устойчив к мучнистой росе, отличается пластичностью, формирует урожаи с отменными вкусовыми качествами.А теперь – об урожайности. При плановом показателе в 23 кг/м3, предприятие получило 25 кг/м3. Отличный результат, но не предел! Минувшей весной Светлана Зудилова по приглашению компании «Сингента» посетила Голландию – страну, являющуюся одним из лидеров по производству овощной продукции закрытого грунта. Выяснилось, что местные аграрии научились выращивать томаты сорта Белидо F1 с урожайностью 28–29 кг/м3.
– Так что теперь планку по сбору томатов Белидо F1 в «ЭкоКультуре» подняли до 26 кг/м3. Нам есть, куда расти! – отметила спикер.

Говорим «нет» обезличенным продуктам

Менеджер по работе с ключевыми клиентами в защищенном грунте Дмитрий Тосунов объяснил, почему в ассортименте «Сингенты» появились такие гибриды томатов эксклюзивного направления.
– Долгое время агрономов интересовала, в первую очередь, потенциальная урожайность гибридов. Но приоритеты меняются, и теперь данный показатель мало кого волнует. Не важно, сколько вы вырастили; важно, по какой цене реализовали, – говорит эксперт.Все больше потребителей ценит свое время и предпочитает рынкам именно сетевые магазины и супермаркеты. Задача ритейла – предложить им максимально качественный, визуально привлекательный и конкурентоспособный товар. Под этим понятием подразумевается определенный размер плодов, их выровненность, лежкость урожая. И если сельхозтоваропроизводитель может предоставить продукт, соответствующий жестким требованиям ритейла, то он предложит максимально интересную цену. Таким образом, ответственность перекладывается на плечи менеджера, который заключает контракт и реализует продукт.
– Почему вы работаете с сетевыми магазинами? – задал Дмитрий Тосунов вопрос залу и сам же на него ответил. – Да потому, что они дают цену на десять-двадцать процентов большую, чем оптовый покупатель. Кроме того, у сетей есть представительства в разных населенных пунктах, а значит, они реализуют практически любой объем овощной продукции. И, конечно же, удобство отгрузок: партнер сам приезжает к вам и забирает всю партию. Но что заставляет покупателей приобретать тот или иной продукт? Доверие к российскому производителю и узнаваемым брендам. Чтобы покупатель с первого взгляда понимал, что это именно ваша продукция, она должна быть максимально узнаваемой. Если выращиваете или хотите выращивать премиальный томат, необходимо обезопасить себя, уйдя от риска контрафакта. Это позволит вам быть узнаваемыми, интересными для сетей и потребителей, а значит, и хорошо продаваемыми, – отметил Дмитрий Тосунов.

Новые препаратыдля томатов: ждать осталось недолго

Невозможно достичь высоких показателей на сельскохозяйственном поприще, если не использовать современные, эффективные средства защиты растений. Для овощей закрытого грунта не существует проблемы сорной растительности. Но для них актуальны патогены и насекомые-вредители.

Ольга Воблова пояснила, почему предпочтительнее проводить инсектицидную обработку путем листового опрыскивания

Технический эксперт по защите овощных культур компании «Сингента» Ольга Воблова подробно остановилась на инсектицидной теме. Она выступила с заявлением, которое, возможно, не понравится тем, кто любит снимать с себя ответственность за результат. А именно: степень эффективности защиты зависит от препарата лишь на 50%. Оставшиеся 50% – это вклад агронома и инженера. Во-первых, именно агроном должен «поймать» оптимальную фазу применения препарата. Во-вторых, важнейшую роль в эффективности химобработки играют настройка аппаратуры и выбор распылителей.
– Распылители – важная составляющая, на которую, к сожалению, далеко не все обращают внимание. Чтобы проверить эффективность обработки, нужно использовать специальную водочувствительную бумагу. Она позволит определить качество опрыскивания и устранить все возможные огрехи, – говорит эксперт.Важный нюанс: в защищенном грунте нет сноса капель, вызванного ветром. А значит, можно формировать каплю величиной в 50–100 мкр, что недопустимо для открытого грунта.
Но это – агротехника, и она остается незыблемой. Тем интереснее узнать о новинках в мире средств защиты растений. Один из них – инсектоакарицид Лирум®, который сейчас продается на Украине, а в нашей стране находится на стадии регистрации. Так как ожидаемое событие может произойти практически в любой момент, с особенностями препарата следует ознакомиться уже сегодня. Итак, Лирум® состоит из двух действующих веществ: хорошо известного абамектина и нового циантранилипрола. Как результат, продукт устраняет проблему чешуекрылых, двукрылых, белокрылок, томатной моли, трипсов, а также клещей. Кроме того, он воздействует и на некоторые виды тлей. Столь широкий спектр защиты – одно из ключевых преимуществ нового инсектоакарицида.
Важно понимать, что Лирум® эффективен против видов насекомых, демонстрирующих устойчивость к препаратам класса неоникотиноидов. Применяя его два раза подряд, агроном получает продолжительное действие, что очень важно для контроля трипсов, белокрылки и других насекомых с усложненным жизненным циклом. Однако в процессе использования любого инсектицида следует обращать внимание на норму расхода:
– Вы всегда должны знать, какое количество препарата «ложится» на каждый гектар, – рассказывает Ольга Воблова. – Насекомое погибает только тогда, когда норма расхода приближена к летальной дозе, при которой погибают 95% особей в популяции (ЛД95), а вода просто доставляет препарат на растение. К примеру, если использовать Лирум® из расчета один литр на гектар, мы обеспечиваем летальную дозу для табачной белокрылки на уровне 75%. Этого явно недостаточно, так что оптимальной является норма расхода полтора литра на гектар. Кроме того, мы должны знать, на какую стадию вредителя действует тот или иной продукт. В случае с препаратом Лирум® будет наблюдаться гибель примерно пятидесяти процентов яиц, в которых эмбриогенез практически прошел, и насекомые готовы к выходу. Если же провести обработку слишком рано – например, на второй день после откладки яйца, – препарат не подействует, – сообщила эксперт.Кроме того, Ольга Воблова пояснила, почему предпочтительнее проводить инсектицидную обработку путем листового опрыскивания, а не через капельный полив. Циантранилипрол, входящий в состав препарата Лирум®, поглощается корнями и может передвигаться на высоту до метра. Но культура растет, и в какой-то момент часть ее остается незащищенной. Поэтому многочисленные опыты и практическое использование данного продукта подтверждают целесообразность именно опрыскивания листового аппарата.

И еще одна хорошая новость:

– Наши американские коллеги информируют, что Лирум® отлично смешивается с фунгицидами и не вызывает ожогов при опрыскивании. Чего не скажешь о некоторых других формуляциях циантранилипрола, обработка которым в аналогичной ситуации приводит к стрессу, – добавила Ольга Воблова.Еще одна инсектицидная новинка, которая находится на стадии регистрации, это Проклэйм Фит. Данный препарат по сути является «симбиозом» хорошо известных продуктов: трансламинарного ПРОКЛЭЙМ® (эмамектин бензоат) и сильнейшего овицида МАТЧ® (люфенурон).
Одной из основных функций препарата является защита культуры от томатной моли. В настоящее время российские аграрии активно используют в работе продукты на основе хлорантранилипрола. Однако это чревато скорейшим появлением резистентности у томатной моли. Проклэйм Фит должен стать ответом на назревающую проблему. Два слова о старом добром Пленуме®. Что касается белокрылки, то при выборе способа применения этого препарата необходимо учитывать исходную численность вредителя. Нужно помнить, что применение инсектицида Пленум® через капельный полив практически не снимает проблему взрослых насекомых, в отличие от применения его путем опрыскивания. Если же численность белокрылки очень низкая, препарат справится со своей задачей и при внесении под корень.
Кратко Ольга Воблова остановилась на инсектициде ЦИДЕЛИ® ТОП – эталонном продукте в борьбе с мучнистой росой. В нашей стране он получил регистрацию на яблоне, где демонстрирует феноменальные результаты. Как показывает опыт других стран, ЦИДЕЛИ® ТОП является мощнейшим инструментом в борьбе с мучнистой росой пасленовых и тыквенных культур. При этом его препаративная форма – дисперсионный концентрат, произведенный на основе молочной кислоты: не вызывает признаков фитотоксичности у растений закрытого грунта. Остается надеяться, что когда-нибудь все бюрократические барьеры будут преодолены, и ЦИДЕЛИ® ТОП получит официальную регистрацию на томатах.

Не забыть про огурец!

Несмотря на то, что главным героем конференции был томат, ее организаторы затронули и «огуречную тему». Они рассказали о раннем гибриде Спино F1 – корнишоне, формирующем крупнобугорчатые, насыщенно-зеленого цвета плоды. Спино F1 – растение генеративного типа, с большим количеством завязей. Собранный урожай отлично транспортируется и характеризуется замечательной лежкостью. Опытом выращивания Спино F1 в условиях стеклянного тепличного комбината поделился главный агроном тепличного комбината Республики Крым Владимир Горб. Лично приехать он не смог, но прислал презентацию, которую представил партнер компании «Сингента» – менеджер по работе с овощными культурами ООО «ФЭС-Агро» Александр Иваськов.

Менеджер по работе с овощными культурами ООО «ФЭС-Агро» Александр Иваськов рассказал о преимуществах сотрудничества с «Сингентой»

Итак, в предприятии, которое представляет Владимир Михайлович, гибрид Спино F1 выращивают с 2015 года. За первый оборот (сбор – 23 июня) здесь собрали 26 кг/м; за второй (12 ноября) – 12,6 кг/м. В целом же за три культурооборота в комбинате было получено 44,5 кг огурца гибрида Спино F1. Отличный показатель, которого может добиться каждый комбинат – естественно, при определенном уровне агротехники и защиты.

Гибриды мирового уровня – российским аграриям

Тепличная конференция от «Сингенты» продолжалась весь рабочий день, спикеры поднимали самые разные темы. Так, директор по продажам компании «Гроу-Тек» Татьяна Евдокимова рассказала о специфике питания томатов, которые выращиваются на кокосовом субстрате BioGrow. Региональный представитель компании Yara Александр Пасечный раскрыл нюансы листовых подкормок. О программе «БиоКонтролер» и новом этапе интегрированной защиты растений – использовании хищников, совместимых с химическими СЗР, – рассказал Владимир Мошкин, директор по развитию ООО «Биолайн».

Татьяна Евдокимова рассказала об особенностях питания растений томата

Конференция завершилась дегустацией томатов и праздничным ужином с живой концертно-развлекательной программой. Но самое главное, аграрии и представители компаний-партнеров продолжили живое общение в кулуарах.Еще один участник мероприятия Сергей Бойко, представитель компании Best Crop, занимающейся консультациями и агросопровождением овощеводческих хозяйств, высказался о продукции «Сингенты» так:
– Гибриды томатов, которые здесь представлены, – это продукция мирового уровня. Но овощеводам важно правильно выбрать нишу и сформировать четкий бизнес-план. В нашем опыте есть комбинаты, которые делают упор на БИФ-томаты и получают от этого высокую экономическую отдачу. А есть те, кто предпочитает черри и также достигает отличных результатов. Все зависит от локального расположения объекта, команды и грамотного продвижения продукта на рынке, – заключил он. И с этим мнением сложно поспорить! Но самое главное, только в содружестве с таким партнером как «Сингента» можно добиваться высоких результатов, поднимать новые планки – и покорять их.

Юлия Кудинова
Ставропольский край
Фото Андрея ПУГАЧЕВА