Вы здесь

Россияне голосуют за курятину

13 октября 2015 10:49

По данным Департамента экономики и государственной поддержки Минсельхоза, в России растет потребление мяса птицы.

За первое полугодие этого года россияне купили примерно на 2,5% больше мяса птицы, чем в прошлом году – прежде всего, бройлера. При этом примерно на столько снизилось потребление остального мяса. По оценкам Минсельхоза, внутреннее потребление будет увеличиваться и дальше, поскольку птица – самое дешевое на данный момент мясо.

Будет расти и экспорт: в этом году поставки за рубеж мяса птицы могут составить порядка 100 тысяч тонн. Экспорт этой продукции Россия наращивает с 2007 года. Так, в 2009 году на внешние рынки отправили 7,6 тысячи тонн мяса птицы, в 2010-м — 19,7 тысячи, в 2011-м – 20 тысяч, а в 2012 году отечественные птицеводы установили исторический рекорд экспорта курятины и продукции из нее – 25,2 тысячи тонн. В 2013-м вывоз удвоился до 51 тысяч тонн, а в 2014 году – превысил 55 тысяч тонн.

В прошлом году 75% мяса птицы у России купили Казахстан и Гонконг. Продукция поставлялась в 22 страны, среди которых Вьетнам, Габон,  Грузия, Монголия, Южная Осетия. Больше 80% общего экспорта пришлось на куриные лапки.

Россия сегодня почти полностью обеспечивает себя птицей: в 2014 году доля импорта на рынке была всего 10%. В текущем году она станет еще ниже – из-за изменения курсов валют импорт стал экономически невыгодным.

Как сообщает Минсельхоз, к 2020 году экспорт мяса птицы должен вырасти до 400 тысяч тонн. При этом сейчас он происходит без господдержки.

agroinvestor.ru

Расскажите друзьям:

Наши партнеры