Сахар без излишек

Производство сахара в сезоне 2018/19 снизится на 200 тыс. т – с 6,2 до 6 млн т. Соответствующий прогноз дает Союзсахар. Причиной стало отсутствие влаги и высокие дневные температуры, которые в комплексе приводят к снижению качества сахарной свеклы. Она плохо хранится, но при этом оказываются более высокие показатели по содержанию сахаристости.
Ожидается, что такая ситуация приведет к корректировке баланса спроса и предложения в сторону его выравнивания. Если раньше излишки сахара доходили до 700 тыс. т, в нынешнем году сокращение на 560 тыс. т позитивно скажется на общем балансе.
http://www.agroinvestor.ru /