Сетевиков выведут на чистую воду

АПМП «Кубаньмолоко» в ходе потребительского мониторинга выявило злостные нарушения законодательства по обороту пищевых продуктов.

В магазине торговой сети «О, кей» (Краснодар, ул. Минская, 120/8 литер А) сотрудники Ассоциации приобрели молочные продукты и передали их в «Центр качества пищевой продукции» ФГБОУ ВПО Кубанский ГАУ. Исследования показали, что в состав продуктов внесены изменения, не предусмотренные нормативами. Так, в сладкосливочном масле производства ОАО «Мытищинский молочный завод» было установлено присутствие стеринов растительных жиров. В сметане производства ООО «Ростовский завод плавленых сыров» содержался крахмал 3,9 + 0,6 и присутствовали стерины растительных жиров. В сметане производства ОАО «Тацинский молочный завод» установлено содержание крахмала 4,6 + 0,7. В сметане «Кубанский молочник» от ЗАО «СК «Ленинградский» содержался крахмал 2,4 + 0,4.

Специалисты АПМП «Кубаньмолоко» обращают внимание на то, что любое несанкционированное изменение рецептуры изготовления продуктов может привести к пищевым отравлениям.

Помимо этого, в продаже было обнаружено питьевое ультрапастеризованное безлактозное молоко ARLA NATURA UNT производства Arla Foods amba, DK-8260, Viby J, Дания. Этот продукт фактически не является безлактозным из-за высокого количества в нем лактозы (3,4 + 0,5 и 3,2 + 0,5). Соответственно, продукт опасен для людей, страдающих индивидуальной непереносимостью лактозы.

Еще одна контрольная закупка молочной продукции сделана в магазине «Лента» (Краснодар, ул. Российской, 257). В ходе исследований также были выявлены нарушения. В сметане производства ООО «Ростовский завод плавленых сыров», сливочном масле «Крестьянское» производства ООО «Нальчикский молочный комбинат», твороге от ООО «Белый медведь» обнаружены растительные жиры.

По итогам проверок «Кубаньмолоко» обратилось в Управление Роспотребнадзора и прокуратуру Краснодарского края с просьбой изъять эти продукты из оборота.

Андрей ПУГАЧЕВ