Выявлено содержание ДНК

Специалистами отдела ветсанэкспертизы ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при исследований двух проб колбасных изделий, выявлено содержание ДНК Gallus gallus (Курица домашняя), не заявленное маркировкой, таким образом продукция несоответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».В соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011, компоненты (в том числе пищевые добавки, ароматизаторы), биологически активные добавки, употребление которых может вызвать аллергические реакции или противопоказано при отдельных видах указываются в составе пищевой продукции независимо от их количества.
Специалисты ФГБУ «Краснодарская МВЛ» помогут производителям и реализаторам провести своевременный контроль качества продукции. Ждем Вас в нашей лаборатории, всю информацию Вы можете получить по телефону: 8(861) 221-61-62.