Ароматный, хрустящий, сочный, с золотисто-желтой кожурой или багряным румянцем плод так и просит сорвать его с ветки! Яблоко — самый популярный фрукт, который любят взрослые и дети, и армия поклонников этого «райского плода» с каждым годом растет. Только за последние пять лет сбор яблок в промышленном секторе вырос на 20 %, однако вместе со спросом повысились и требования к качеству плодов.