Кубанский рис подорожает

Российские производители риса собираются поднять цены на сырье до 3%. Это может произойти в апреле в связи с девальвацией рубля и ростом цен на импортные материалы. А крупы – в частности, рисовая – являются одним из самых востребованных продуктов.
На сегодняшний день доля валютной составляющей в структуре затрат сельхозпроизводителей может достигать 30-40%. Это, в первую очередь, расходные материалы для посевной кампании, удобрения, средства защиты растений, комплектующие к сельхозтехнике. Если цены на сырье не будут подняты, может произойти снижение посевных площадей и объемов производства риса.
Для рисовой крупы не характерны ценовые качели, обычно речь идет о сезонном росте. Так, в 2019 году в апреле рисовая крупа на оптовом рынке подорожала на 11% – c 32,6 до 36 руб./кг с учетом НДС. Пик оптовой цены пришелся на лето 2019 года, когда она достигала 44,3 руб./кг, а среднегодовой уровень цены был 35,8 руб./кг.
При этом рентабельность рисового бизнеса начинается при цене от 39 до 41 руб./кг. c учетом НДС. Она позволяла рисоводческим предприятиям развиваться, однако рост курса валюты нарушил этот баланс.
https://www.kommersant.ru//doc/4298421