Сахар вышел на пик производства

В России все 75 сахарных заводов приступили к переработке сахарной свеклы урожая 2018 года. По словам ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгения Иванова, именно сейчас производство сахара в стране выходит на пиковые объемы. Суточное производство сахара в этом сезоне обновит исторический рекорд и, как ожидается, приблизится к уровню около 60 тыс. т при внутреннем среднегодовом потреблении меньше 17 тыс. т/сутки. Такой показатель может быть достигнут уже в ближайшие дни.По данным Минсельхоза, на текущий момент в России убрано более половины посевов сахарной свеклы. К первой декаде октября работы проведены площади свыше 600 тыс. га, накопано более 21 млн т корнеплода при средней урожайности 355 ц/га против 419 ц/га на аналогичную дату в 2017-м. Всего в этом году предстоит убрать 1,1 млн га, что на 5,6% ниже фактически убранных площадей в 2017-м. Нынешний сезон переработки сахарной свеклы продлится по меньшей мере до начала февраля 2019 года.