Итоги деятельности Испытательного центра

За 12 месяцев 2020 года в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было доставлено 39245 проб, проведено 144261 исследование. Несоответствия требованиям нормативных документов выявлены в 7281 случае, процент выявляемости составил 5,0%.
Приоритетными направлениями деятельности испытательного центра в 2020 году являлись проведения испытаний в сфере:
исследования в области ветеринарии, исследование продовольственного и кормового сырья, в том числе на наличие ГМО (32255 испытаний);
ветеринарная диагностика рыб и нерыбных объектов промысла (1728 испытаний);
определения качества и безопасности зерна, продуктов его переработки (7126 испытаний);
карантина растений (31667 испытаний) и определение качества семян (41438 испытаний);
агрохимии, плодородия и техногенного загрязнения земель сельхозназначения (9939 испытаний);
исследование растениеводческой продукции и прочих объектов (2038 испытаний).
В 2020 году исследования проводились по следующим видам работ:
исследования образцов в рамках реализации Государственных работ (28892 испытания);
исследования для целей территориального управления Россельхознадзора (22264 испытания);
исследования на платной основе (79062 испытания);
исследования в рамках международных сравнительных испытаний и в рамках внутрилабораторного контроля (14038 испытаний).
Государственное задание в 2020 году выполнено в количестве 28161(+731 идентификация риска) испытание, что составляет 19,5% от общего числа исследований.
Положительные результаты выявлены в 4854 случаях, что составляет 17,2%.

По результатам исследований были выявлены:

• кокцидиостатики – в кормах, мясе птицы, яйцах;
• антибиотики пенициллиновой группы – в мясной продукции;
• нитрофураны и их метаболиты – в меде, рыбе, в мясной продукции и яйцах;
• антибиотики тетрациклиновой группы в мясе говядины и молочной продукции;
• сульфаниламиды в мясе говядины, яйцах, молочной и мясной продукции;
• линкозамиды, макролиды – в молочной продукции,
• хинолоны в мясе птицы, мёде, молочной продукции, яйцах;
• оксиметилфурфурол – в меде;
• несоответствия по жирно-кислотному составу молочных жиров, а также наличие растительных жиров и масел в жировой фазе продукта в молочной продукции
• трансглютаминаза – в молочной и мясной продукции;
  При лабораторных исследованиях по диагностике и профилактике болезней животных (рыб) наиболее часто выявлялись следующие заболевания: дактилогироз, диплостомоз, эустронгилидоз и гельминтозы, в меньшем количестве: постодиплостомоз, аргулез, ботриоцефалёз карповых рыб, синэргазилез, писциколез, филометроидоз карповых рыб, эргазилез, триходиноз.
  В области подтверждения соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки за 12 месяцев 2020 года испытано 966 проб зерна и продуктов его переработки от партий общим объемом 66,544015 тыс. тонн. Проведено 7621 исследование. Выявлено 14 несоответствий требованиям нормативной документации от партий объемом 0,000018 тыс. тонн. В числе несоответствий – отклонения от норм НД по показателям безопасности (бенз(а)пирен – 2 случая, токсичные элементы – 2 случая), а также по показателям качества (влажность, масличность и др.)
  В 2020 году в испытательный центр поступило 1822 почвенных образца, было проведено 9939 испытаний. Выявлено снижение показателей плодородия в 1197 случаях, 948 случаев загрязнения токсикантами, патогенами и экопатогенами. Наиболее часто несоответствия обнаруживались по показателям: токсичные металлы, бенз(а)пирен, микробиологические показатели, нитратный азот и показатели засоления.